РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Говядина, тушенная в горшочке

Главная

Рецепты

Говядина, тушенная в горшочке

Добавить рецепт

Время

1 час 10 мин

Сложность

легко

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-02-18 13:44:13

Пользователь: salatoed

Понадобится

Говядина, тушенная в горшочке

Говядина

300 г

Лук репчатый

1 шт

Масло оливковое

2 ст. л.

Сметана

2 ст. л.

Кориандр

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Как приготовить

Говядина, тушенная в горшочке

Мясо обмыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, соединить с мясом и тщательно перемещать, посолить, добавить специи. В порционные горшочки влить по 1 ст.л. оливкового масла.

Наполнить горшочки мясом, накрыть крышкой, поместить в разогретую до 190 градусов духовку и готовить в течение 35-40 минут до смягчения мяса. Затем выложить в горшочки по 1 ст.л. сметаны и продолжать готовить еще 20 минут.

1345

11543,recipe

Похожие рецепты

Говядина, тушенная в горшочке

Говядина, фаршированная гречкой

Говядина, фаршированная гречкой

Как приготовить: Гречневую крупу промыть, залить холодной водой и отварить до полуготовности. Говядину вымыть и обсушить. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить несколько минут до мягкости на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Понадобится: говядина, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, соль, перец, оливковое масло, растительное масло.

Буженина по-сибирски

Буженина по-сибирски

Как приготовить: Мясо нарезать на дольки, не прорезая до конца, раскрыть как книжку. В каждый разрез вложить по пластинке бекона. Смешать отваренные, мелко нарезанные грибы и натертый на терке сыр. Добавить кедровые орехи и раздавленные ягоды можжевельника, после чего перемешать. Полученной...

Понадобится: свинина - шейка, окорок, бекон сырокопченый, орехи кедровые, сыр твердый, грибы, можжевельник.

Баранина под гречневой корочкой

Баранина под гречневой корочкой

Как приготовить: Мясо вымыть и обсушить. 2 зубчика чеснока нарезать лепестками и нашпиговать ими мясо. В миске смешать 1 ст.л. тростникового сахара, базиликовую соль, 1 ч.л черного молотого перца. Полученной смесью тщательно натереть баранину и убрать мариноваться в холодильник на несколько...

Понадобится: баранина грудинка на кости, помидоры черри, чеснок, лук репчатый, сахар тростниковый, соль базиликовая, сметана, хлопья гречневые, клюква, бадьян, перец черный молотый, масло оливковое, крахмал кукурузный.

Рулет из свиной вырезки с абрикосами

Рулет из свиной вырезки с абрикосами

Как приготовить: Свиную вырезку разрезать вдоль на два равных куска, оба куска надрезать вдоль на три четверти, раскрыть как книгу и слегка отбить. Три абрикоса оставить для маринада, остальные разложить на мясе так, чтобы до краев оставалось 1,5-2 см. Свернуть мясо рулетом по длинной стороне,...

Понадобится: свиная вырезка, абрикосы или курага, кисло-сладкий соус, коричневый сахар, соус терияки, томатный соус, дижонская горчица, лук репчатый, чеснок, измельченный корень имбиря, молотый черный перец, корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика.

Свинина, маринованная в кефире

Свинина, маринованная в кефире

Как приготовить: Для маринада кефир перелить стеклянную банку, добавить соль и стручок сухого перца чили, плотно закрыть крышкой и поместить в прохладное место на двое суток, периодически встряхивая. Свинину нарезать крупными кусками, посыпать смесью трав, молотым чёрным перцем, добавить пропущенный...

Понадобится: кефир, свинина, кефир, чеснок, итальянские травы, смесь перцев молотая, перец чили, соль.

Мусака

Мусака

Как приготовить: Лук мелко нарезать и обжарить на 50 г сливочного масла вместе в томатной пастой. Мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку, добавить к луку и жарить 15-20 минут. Затем добавить мелко нарезанные помидоры и картофель и жарить до тех пор, пока картофель не станет мягким.

Понадобится: мясо, лук репчатый, томатная паста, помидоры, мука, яйца, масло сливочное, молоко, картофель, соль, перец.

Фаршированное мясо с горчицей

Фаршированное мясо с горчицей

Как приготовить: Морковь нарезать вдоль крупной соломкой, чеснок нарезать дольками. Острым ножом сделать в мясе глубокие надрезы и начинить его морковью и чесноком. Оливковое масло смешать с горчицей, черным перцем и сушеными травами. Хорошо обмазать свинину со всей сторон солью и получившейся...

Понадобится: мякоть свинины, морковь, чеснок, оливковое масло, дижонская горчица, соль, перец, сушеные травы.

Мясное рагу с тыквой и капустой

Мясное рагу с тыквой и капустой

Как приготовить: Мясо нарезать на кусочки около 3 см и слегка обжарить на оливковом масле. Тыкву очистить, нарезать произвольными кусочками и обжарить на том же масле, что и мясо.

Понадобится: свинина, тыква, картофель, масло оливковое, укроп, базилик, перец черный, соль, томаты вяленые, лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, соевый соус, сметана, чеснок.