А-ля слойки Весеннее настроение
Предлагаю вашему вниманию рецепт слоек из постного слоеного теста
Понадобится
А-ля слойки Весеннее настроение
Масло растительное
3 ст. л.
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Сахар ТМ Мистраль мелкий (+ сахар на обсыпку слоек
2 ст. л.
Как приготовить
А-ля слойки Весеннее настроение
1
Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар ТМ Мистраль, соль, добавить воду и замесить тесто. Тесто получается плотное, эластичное и не липнет к рукам Раскатать тонко и и по всей поверхности размажьте масло Разрежьте пополам и наложите одну часть на другую
2
Сверните тесто рулетом и уберите в морозилку на полчаса Раскатываем тонко и нарезаем тесто на сектора. Ниже я выложу фото, как я сформировала слойки. Выпекаем слойки в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета