Азиатский маринад для куриных крыльев и не только

Главная

Рецепты

Азиатский маринад для куриных крыльев и не только

Многие знают, что я очень люблю азиатскую кухню! Сегодня познакомлю вас с еще одним интересным видом маринада. Его можно прекрасно использовать для всех частей курицы. Крылья получаются очень сочными и безумно вкусными!

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-05-27 20:06:04

Пользователь: klusha

Понадобится

Азиатский маринад для куриных крыльев и не только

Соевый соус Натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman

150 мл

Вино рисовое Mirin (можно заменить белым сладким

150 мл

Масло растительное в оригинале ореховое

150 мл

Масло кунжутное

2 ч. л.

Сахар

50 г

Чеснок зубков

7 шт

Лук-шалот

2 шт

Имбирь корень 2 см.

2 шт

Сельдерей черешковый стебля

2 шт

Перец красный жгучий

2 шт

Как приготовить

Азиатский маринад для куриных крыльев и не только

И так, крылья хорошо помыть и обсушить. Для того чтоб крылья были сочными и мясо хорошо и быстро промариновалось, я делаю вот такие надрезы между косточками. Далее маринад. Приготовим все нужные ингредиенты и взобьем в блендере. Цвет маринада не самый красивый, за то вкус отменный. Нам понадобится пакет с застежкой, помещаем туда наши крылья и заливаем их маринадом. Закрываем и хорошо массируем пакет, так что маринад максимально попал в разрезы крыльев. Маринуем минимум 2 часа, максимум 12.