Баклажанчики с овощами
Давно готовлю так овощи :) и не я одна :)блюдо всем известное!!!И очень вкусное!!!
Понадобится
Баклажанчики с овощами
Масло растительное для обжаривания и тушения
по вкусу
Специи соль и перец
по вкусу
Как приготовить
Баклажанчики с овощами
1
продукты которые нам нужны лук и морковь порезать кубиком и обжарить в масле на сковороде 5-7 минут баклажанчики нарезать покрупнее и добавить к моркови перемешать и потушить минут 5 на среднем огне посолить
2
перец нарезать соломкой и тоже добавить к овощам минут 3-5 потушить помидоры нарезать кубиком и тоже добавить к овощам перемешать и поперчить накрыть крышкой и потушить на медленном огне минут 10
3
чеснок очистить и раздавить ножом добавить к овощам,перемешать и снять с плиты дать настояться минут 15 ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!