Батончик Twix

Главная

Рецепты

Батончик Twix

Добавить рецепт

Twix в домашних условиях))) просто балдеж! главный дегустатор-критик, мой брат, сказал - ЭТО УРОВЕНЬ!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-05-27 16:19:45

Пользователь: rediska

Понадобится

Батончик Twix

Масло сливочное у меня было по 200 г

2 пач.

Мука пшеничная

2 стак.

Сахар

0,5 стак.

Молоко сгущенное

2 бан.

Шоколад молочный

300 г

Как приготовить

Батончик Twix

Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар... можно добавть еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем, я рубила ножом, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей! Кстати, муки может понадобиться чуть больше... смотрите уже по ходу готовки. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму... ... хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Я пользуюсь перчаткой, до боли не люблю запах жира)) Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин.

Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу! Для этого кладем 3 кубика масла (что отложили вначале)... выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы. Тут видно, что масса начинает густеть!

И готово! Я не засекала, сколько времени я проваривала сгущенку, но думаю, минут 20. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так!

Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель... ... хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

421

10104,recipe