Белый салат Веселый колодец

Главная

Рецепты

Белый салат Веселый колодец

Дорогие поварята! Предлагаю вам рецепт белого салата, который придумала сама. Белый , потому что все ингредиенты в нем достаточно светлые. Салат легок в приготовлении и сытен. Я готовлю его по просьбе моих друзей для празднования дня рождения на природе. В приготовлении салата не используется соль. Вместо соли будет использован соевый соус фирмы Kikkoman.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-06-03 15:40:23

Пользователь: mercury

Понадобится

Белый салат Веселый колодец

Яйцо куриное отварной белок

3 шт

Кабачок

300 г

Грудка куриная отварная

300 г

Брынза малосоленая

200 г

Соевый соус Kikkoman

1 ст. л.

Яйцо куриное отваной желток

3 шт

Соломка соленая

1 пач.

Листья салата

1 пуч.

Зелень петрушка, укроп

1 пуч.

Сметана 10%

2 ст. л.

Редис

2 шт

Как приготовить

Белый салат Веселый колодец

Отваренное в несоленой воде куриное филе режем пополам ( поперек ). Разделяем на тонкие волокна. Яйца режем пополам. Вынимаем желток. Белки шинкуем тонкой соломкой. Режем сыр тонкой соломкой.

Кабачок очищаем и шинкум. Лук режем полукольцами. Нашинкованные яичный белок+филе+лук+кабачок маринуем соевым соусом Kikkoman.

На блюдо выкладываем листья салата. Маринованые ингредиенты и брынзу смешиваем. Выкладываем в форме куба. Смазываем сметаной. Обкладываем салат соломкой. Желток измельчаем и посыпаем в колодец и около него. Режем редиску и выкладываем около колодца дорожку. Вырезаем из редиски ведро. Выравниваем. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

390

3963,recipe