Блинчики с фаршем Неженка
Вот рецепт моих блинчиков, с ним у меня нет такого понятия, как первый блин - комом, все удается с первого раза!
Понадобится
Блинчики с фаршем Неженка
Картофель отварной
по вкусу
Как приготовить
Блинчики с фаршем Неженка
1
Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки (можно заменить сметаной или кефиром) и хорошо размешать. Затем добавить молоко, растопленное масло, взбитые белки и снова все тщательно перемешать. Выпекаем тоненькие блины. Начинка первая: обжариваем фарш с луком
2
Начинка вторая: жареные грибы (побольше) + картофельное пюре + зеленый лук Делаем конвертики с начинкой, Подавать со сметаной!