Блинчики с паштетом в панировке

Главная

Рецепты

Блинчики с паштетом в панировке

Добавить рецепт

Вкусные сытные, но и калорийные блинчики. Непременно должны порадовать ваших мужчин!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-02-29 00:45:24

Пользователь: rediska

Понадобится

Блинчики с паштетом в панировке

Печень говяжья

300 г

Шампиньоны

100 г

Лук репчатый

1 шт

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Чеснок

1 зуб.

Сливки

100 мл

Соль

1/2 ч. л.

Мука пшеничная

2 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт

Сухари панировочные

2 ст. л.

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Блин

6 шт

Как приготовить

Блинчики с паштетом в панировке

Готовим паштет. Берём подсолнечное масло с добавлением оливкового - Оливковый микс от Олейна. Наливаем на горячую сковороду. Кладём порезанные кубиками лук и чеснок и обжариваем пару минут до прозрачности. Говяжью печень зачищаем от жира и плёнок, произвольно режем средними кусками, кладём на сковороду. Обжариваем 5 минут.

Добавляем порезанные шампиньоны, у меня варёные, обжариваем 5 минут. Наливаем сливки, кладём сухой укроп, соль и смесь перцев, тушим 5 минут. Слегка остывшую массу пробиваем блендером.

Берём готовые блины (не сладкие). Можете использовать любой из любимых рецептов на сайте. Каждый блин разрезаем пополам и с краю кладём полную ложку паштета. Заворачиваем блин треугольником, слегка приминаем паштет.

Берём три тарелки: с мукой, яйцом и панировочными сухарями. Каждый блин сначала панируем в муке. Затем во взбитом яйце.

И в конце - в сухарях. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового - Оливковый микс от Олейна. Кладём блинные треугольники и обжариваем до румяной корочки с обоих сторон.