Блинчики Тропические с припеком
Вкусные блинчики с начинкой (припеком) из банана и киви.
Свежий, натертый кокосовый орех придает блинчиками невероятный аромат.
Блины не успевали остыть, съедались прямо со сковороды.
Понадобится
Блинчики Тропические с припеком
Молоко кокосовое свежее
1 стак.
Стружка кокосовая свежая
1 ст. л.
Как приготовить
Блинчики Тропические с припеком
1
Из кокоса слить молоко, если молока получилось меньше стакана, долейте в кокосовое молоко, коровье. Кокос расколоть, кусочек кокоса натереть на средней терке, чтоб получилась 1 столовая ложка стружки. При помощи миксера взбить яйца с сахаром, далее добавить всю жидкость, перемешать, и добавить сыпучие ингредиенты. Тесто должно получиться слегка гуще чем на тонкие блины, чтобы блин не рвался при переворачивании из-за тяжелой начинки. Банан и киви почистить, нарезать тонкими ломтиками.
2
Сковороду нагреть, смазать подсолнечным маслом Олейна, налить тесто, сразу выложить кусочки фруктов. как блин поджариться, переворачиваем на другую сторону. И тут же подаём! Приятного аппетита!