Блинное Хачапури
Масленичная неделя, едим одни блины в разных вариациях...
Понадобится
Блинное Хачапури
Простокваша или кислое молоко для блинов
500 мл
Яйцо куриное для блинов
5 шт
Мука пшеничная для блинов
2 стак.
Сахар для блинов
1 ст. л.
Соль для блинов
0.5 ч. л.
Сода для блинов
0.5 ч. л.
Масло растительное для блинов
2 ст. л.
Как приготовить
Блинное Хачапури
1
Взбиваем яйца, добавляем соль, соду, сахар, масло, простоквашу, муку, перемешиваем до консистенции сметаны. Выливаем на сковороду. Сразу же на середину блинчика выкладываем натёртую на тёрке брынзу и мелко порезанный укроп. Как только блинчик чуть обжарится, сворачиваем вполовину, края блинчика прижимаем лопаточкой.
2
Обжариваем с двух сторон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!