Булочки Медовые зайки

Главная

Рецепты

Булочки Медовые зайки

Добавить рецепт

Очаровательные медовые булочки со сладкой глазурью украсят стол и порадуют деток.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-04-06 05:31:45

Пользователь: coolinar

Понадобится

Булочки Медовые зайки

Молоко тёплое

125 мл

Мед

45 г

Дрожжи быстродействующие САФ-Момент

1 ч. л.

Масло сливочное растопленное

30 г

Желток яичный

1 шт

Мука пшеничная

320 г

Соль

1 ч. л.

Мед

1 ст. л.

Сахар

75 г

Как приготовить

Булочки Медовые зайки

Смешать муку с дрожжами, и солью. Растопить масло и добавить к муке вместе с тёплым молоком, желтком и мёдом. Замесить тесто и оставить его в тёплом месте на 2,5 часа. Разделить поднявшееся тесто на 6 частей, сформировать в виде яйца.

Ножницами сделать сверху два надреза - это будущие ушки. Старайтесь держать ножницы как можно параллельнее столешнице, так ушки выйдут длинными и толстенькими. Для рельефности можно надавить в середине каждого ушка палочкой. Аналогичным, но менее размашистым, разрезом сделать хвостик. Сделать углубление глазки и ротик. В глазки также можно вставить изюм или другую сушеную ягоду. Таким образом сформировать всех заек. Оставить зайчиков на расстойку (10-15 минут), прикрыв полотенцем. Нагреть духовку до 200 градусов. И отправить их загорать внутрь на 20 минут. Когда дома запахнет сдобной крольчатиной, вынуть и остудить, разгоряченных зайчиков.

Смешав мед и сахар, приготовить глазурь, нагрев данную смесь до растворения сахара. Покрыть каждого зайчика медовой глазурью и дать обсохнуть. Пора приглашать всех на чай!

400

5690,recipe