Булочки Узелки

Главная

Рецепты

Булочки Узелки

Формовка булочек самая простая и как эффектно они смотрятся. Ароматные, невесомые, мягкие булочки Узелки& ;quot; с арахисом к чашечке горячего сладкого чая или кофе, очень вкусно!

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

9 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-05-12 03:06:47

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Булочки Узелки

Мука пшеничная

350 г

Молоко

250 мл

Яйцо куриное

2 шт

Сахар

4 ст. л.

Ванилин

0,5 г

Дрожжи у меня сухие ЮВА

1 ч. л.

Соль

1/3 ч. л.

Масло сливочное

30 г

Масло растительное

1 ст. л.

Арахис

3 ст. л.

Как приготовить

Булочки Узелки

В тёплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи, ванилин, Добавить яйцо, растопленное сливочное масло. Перемешать. Ввести просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом и положить тесто, накрыть плотно убрать в тёплое место на час.

Тесто вымесить и убрать на расстойку ещё на час. Поделить на части и подкатать в шар. Я накрываю тесто пакетом, чтоб оно не заветрилось. Шарики раскатать в жгуты длиной 18-20 см.

Жгут выложить в виде петельки Теперь левый край поднять и спрятать в серединку Правый край подвернуть под низ булочки.

Застелить пергаментом противень. Булочки выложить и накрыть плёнкой. Расстоять 20-25 минут. Смазать взболтанным яйцом Посыпать измельчённым поджаренным и очищенным арахисом. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут ориентируясь по своей духовке.

489

7735,recipe