Быстрые пряники без масла

Главная

Рецепты

Быстрые пряники без масла

Хотела испечь овсяное печенье и что-то напутала с ингридиентами и вместо плоских жёстких печений получились румяные булочки - а на вкус как пряники. В общем, теперь этот рецепт записан, а семья требует пряников каждые выходные. Из данного количества ингредиентов получается около 3,5 кг. пряников.

Время

3 час

Сложность

средняя

Количество

Белорусская кухня

Европейская кухня

Славянская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-04-20 21:24:31

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Быстрые пряники без масла

Хлопья овсяные одна пачка "Геркулеса"

800 г

Яйцо куриное крупных можно взять 8 шт.

10 шт

Мука пшеничная

700 г

Мед жидкий

5 ст. л.

Сахар

1 стак.

Сода

2 ч. л.

Соль

1 щепот.

Ванилин

1 пакет.

Сахар

100 г

Вода

50 мл

Повидло яблочное, сколько уйдёт

200 г

Как приготовить

Быстрые пряники без масла

Смолоть овсяные хлопья в блендере в мелкую крошку, поставить духовку разогреваться до 180-200 градусов. Добавить 100 гр. муки, соль, ванилин, сахар и растопленный до жидкого состояния мёд. Взбить яйца вилкой, добавить в смесь и перемешать до однородности. Добавить соду

Добавлять муку, пока не получится мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Муки может уйти больше, чем в рецепте. Сформировать из теста лепёшки, в середину положить немного повидла, придать форму пряника, выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекать до готовности около 10 минут. Приготовить сахарную глазурь. Смешать воду и сахар, поставить на маленький огонь. Довести до кипения и кипятить ещё 7 минут постоянно помешивая. Снять с огня и немного остудить при комнатной температуре. При помощи силиконовой кисточки смазать тёплой глазурью пряники и оставить на несколько часов до застывания. Оставшуюся глазурь можно хранить в течении недели (дольше не пробовала) при комнатной температуре в плотно закрытой посуде, чтобы не застывала.

604

6161,recipe