Быстрый пирог с мясом и рисом

Главная

Рецепты

Быстрый пирог с мясом и рисом

Быстрый пирог в воздушной хрустящей корочке из слоеного теста. А рисово-мясная начинка, с добавлением яблока и моркови делает его сочным и просто потрясающим! Угощайтесь!

Время

45 мин

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-10-30 16:02:45

Пользователь: edok

Понадобится

Быстрый пирог с мясом и рисом

Тесто слоеное бездрожжевое 2 пласта

1 упак.

Фарш мясной

500 г

Морковь

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Рис отварной

200 г

Яблоко

1 шт

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Орех мускатный

по вкусу

Масло растительное для жарки

2 ст. л.

Яйцо куриное для смазывания пирога

1 шт

Как приготовить

Быстрый пирог с мясом и рисом

Отварить рис согласно инструкции на упаковке, у меня рис Кубань от Мистраль Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке Обжарить на разогретой сковороде с добавлением масла лук и морковь

В фарш добавить отварной рис, морковь с луком, и натертое на терке яблоко, посолить, поперчить, добавить по вкусу мускатный орех Все хорошо перемешать Выложить на противень, застеленный пергаментом, пласт теста, на середину выложить половину фарша, с боков сделать такие разрезы, примерно так

И закрыть наш пирог накладывая ленты с каждой стороны внахлест (заплетая косичку), во второй пласт теста я просто завернула рулетом оставшуюся половину фарша и сделала надрезы сверху. Взбить вилочкой одно яйцо и смазать им пироги, поставить в разогретую до 180С духовку до полного зарумянивания пирогов (у меня ушло примерно 50 минут) Достаем, немного остужаем