Цыпленок Ала Дьяболо в мультиварке

Главная

Рецепты

Цыпленок Ала Дьяболо в мультиварке

Курочка по этому рецепту получается слегка остренькая, но очень сочная. Готовится быстро и просто, а поможет нам в её приготовлении мультиварка Vitek 4200R.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-02-28 00:32:56

Пользователь: мясоед

Понадобится

Цыпленок Ала Дьяболо в мультиварке

Курица целиком или любые её части по желанию. У меня голени

1 кг

Масло оливковое

150 мл

Лимон

1 шт

Перец чили

2 шт

Лук репчатый

2 шт

Чеснок

2 зуб.

Петрушка

1 пуч.

Масло сливочное

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Как приготовить

Цыпленок Ала Дьяболо в мультиварке

Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на части. Если у Вас уже разрезано на части, то помыть и обсушить. Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и солью. Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 мин. Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 мин.

Цыпленок Ала Дьяболо в мультиварке. Шаг 2.

Тем временем лук и чеснок очистить, крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить. Измельчить в блендере лук, чеснок и петрушку. Добавить сливочное масло и взбить в однородную массу. Включить режим Поджаривание. Цыпленка вынуть из маринада и, не вытирая, обжарить в чаше, по 5 мин. с каждой стороны.