Цыплята в имбирно-соевом маринаде

Главная

Рецепты

Цыплята в имбирно-соевом маринаде

Восхитительно нежные, ароматные цыплята получаются при таком способе маринования. Только цыплята должны быть весом менее 1 килограмма. Тогда они получаются невероятно вкусные. Рекомендую приготовить таких цыплят и на свежем воздухе, на углях.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-11-13 15:28:32

Пользователь: мясоед

Понадобится

Цыплята в имбирно-соевом маринаде

Цыпленок

2 шт

Имбирь

30 г

Чеснок

3 зуб.

Кинза

1 пуч.

Лимон

1 шт

Соевый соус

100 мл

Мед

30 г

Масло кунжутное

100 мл

Как приготовить

Цыплята в имбирно-соевом маринаде

Маленьких цыплят промыть под проточной водой. обсушить бумажным полотенцем. Разрезать каждого цыпленка пополам по спинке и грудке. Для приготовления маринада очистить чеснок и корень имбиря, вымыть кинзу и лимон, приготовить мед.

Цыплята в имбирно-соевом маринаде. Шаг 2.

Чеснок порезать пластинками, имбирь потереть на терке, кинзу нарвать руками, выжать сок из лимона Влить соевый соус и кунжутное масло (или любое другое растительное масло), перемешать ингредиенты для маринада. Цыплят сложить в миску и залить маринадом. Оставить цыплят на сутки.

Цыплята в имбирно-соевом маринаде. Шаг 3.

По истечении времени, цыплят вытащить из маринада, очистить от чеснока и листиков. Маринад процедить. Цыплят выложить на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, постоянно смазывая процеженным маринадом при помощи силиконовой кисточки. Мед и соевый соус быстро подгорают, следите за этим. Готовых цыплят подавать с любимыми овощами.