Диетический чизкейк с семенами льна

Главная

Рецепты

Диетический чизкейк с семенами льна

Очень часто готовлю такой (если можно назвать) чизкейк. Основа из овсяных хлопьев и начинка из творога и йогурта! Вкусно и полезно! Вариаций такого тортика много, можно почитать ниже. Угощайтесь!

Время

2 час 30 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-06-04 07:16:33

Пользователь: rediska

Понадобится

Диетический чизкейк с семенами льна

Хлопья овсяные

1/2 стак.

Изюм

100 г

Семена льна

1 ст. л.

Творог 1% ж.

200 г

Йогурт 1,5% ж. вкус злаки-ваниль

250 г

Желатин

10 г

Вода

70 мл

Семена льна

1 ст. л.

Как приготовить

Диетический чизкейк с семенами льна

Для основы овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде 7-10 минут до орехового запаха. Изюм залить кипятком на 20 минут. Воду слить и пюрировать изюм блендером. Добавить к овсяным хлопьям изюм и семена льна. Хорошо перемешать и плотно утромбовать в форму, застеленную пищевой пленкой.

Диетический чизкейк с семенами льна. Шаг 2.

Для начинки желатин залить водой и приготовить по инструкции. У меня был быстрорастворимый, поэтому я просто сразу нагрела до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Остужаем. Творог с йогуртом взбиваем бленднром до однородной массы без комочков. Я использовала вот такой бифидум.

Диетический чизкейк с семенами льна. Шаг 3.

Добавляем желатин и перемешиваем. Выливаем на основу. Посыпаем немного семенами льна и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Аккуратно переворачивпем на тарелку, убираем плёнку и выкладываем на блюдо! Наш диетический чизкейк готов! Очень вкусный и полезный!

469

4946,recipe