Диетическое ризотто с томатом и капустой

Главная

Рецепты

Диетическое ризотто с томатом и капустой

Добавить рецепт

Диетическое ризотто, приготовлено без масла.

Диетическое ризотто с томатом и капустой

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-02-17 14:09:45

Пользователь: green

Понадобится

Диетическое ризотто с томатом и капустой

Рис сухого длинозёрного

130 г

Капуста белокочанная

250 г

Грудка куриная

200 г

Томатная паста

2 ст. л.

Приправа любые по желанию и по вкусу

по вкусу

Чеснок

по вкусу

Соль

по вкусу

Морковь среднего размера

1 шт

Как приготовить

Диетическое ризотто с томатом и капустой

Капусту нарезать потоньше. Морковь натереть на крупной тёрке. В сковороду сложить капусту и морковь, залить водой, что бы вода полностью покрывала овощи. Подсолить слегка. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до полуготовности капусты.

Диетическое ризотто с томатом и капустой. Шаг 2.

Когда капуста дошла до нужного состояния, добавить к овощам томатную пасту (я добавляла 1 ст. л., можно больше, просто не в нашем случае). Размешать. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. К овощам добавить нарезанное филе грудки, добавить промытый рис, специи, соль по вкусу. Долить воды, что бы вода покрывала все ингредиенты и даже больше. Хорошенько перемешать. И накрыть крышкой, поставив на небольшой огонь томиться.

Диетическое ризотто с томатом и капустой. Шаг 3.

Тушить под крышкой до готовности риса. Это примерно минут 20. Если есть сомнения в готовности-попробуйте рисинки. Вот так выглядит готовое блюдо. Приятного аппетита! Вот вид поближе)

312

5016,recipe