Фаршированные куриные голени

Главная

Рецепты

Фаршированные куриные голени

Блюдо достаточно простое и вкусное... заготовки голеней для фарширования делаю всегда впрок, разморозил и готово! Начинку для фарширования можно подавать как гарнир.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-07-14 05:11:14

Пользователь: babamasha

Понадобится

Фаршированные куриные голени

Голень куриная

4 шт

Лук репчатый

1 шт

Крупа гречневая

2 пач.

Кукуруза без жидкости

150 г

Грибы сухие молотые (можно заменить свежими

2 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Майонез для смазывания

1 ст. л.

Как приготовить

Фаршированные куриные голени

Голени куриные подготовить- аккуратно стянуть кожу, срезать мякоть и отрубить косточку. Я заготовки делаю заранее и впрок, чтобы потом не тратить время. Гречку отварить в кипящей воде, согласно инструкции. Достать из кастрюли, дать стечь воде. Лук нарезать кубиком, обжарить на растительном масле, добавить сухие молотые грибы.

Соединить гречку, жареный лук, кукурузу, посолить и перемешать. Мякоть с голеней слегка отбить, посолить и поперчить или... 1. нарезать на кусочки и добавить в гречу 2. нарезать на кусочки обжарить вместе с луком и добавить в гречку решать вам... я делаю всегда по-разному (по настроению ) Мякоть убрать на место и начинить голени гречкой. Уложить на противень, смазать майонезом. Кунжутом можно не посыпать, я просто очень его люблю...