Фаршированный картофель Восстановленный

Главная

Рецепты

Фаршированный картофель Восстановленный

Добавить рецепт

Оригинальная подача всеми любимого картофеля! Угощайтесь!!!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-11-26 23:20:07

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Фаршированный картофель Восстановленный

Картофель

6 шт

Лук зеленый

по вкусу

Соль

по вкусу

Сметана или сливки - количество по желанию

по вкусу

Сыр твердый тертый

1 горст.

Перец черный молотый

по вкусу

Сухари панировочные

2 ст. л.

Как приготовить

Фаршированный картофель Восстановленный

Отварить картофель в мундире. Я для этого использую микроволновку. Кладу помытый картофель в целлофановый пакет, прокалываю его в нескольких местах и ставлю в тарелку. Отправляю в микроволновку на максимальную мощность минут на 6 (если картофель небольшой) и 8-9 (если крупный картофель). Немного охладить, вынуть из пакета и использовать по надобности. Картофель разрезать вдоль на 2 половины, чайной ложкой аккуратно вынуть мякость, оставляя при этом края. Получается что-то вроде лодочки. Мякоть складываем в тарелку. Мякоть картофеля размять вилкой, добавить сметану/сливки, нарезанный зеленый лук.

Фаршированный картофель Восстановленный. Шаг 2.

Начинку посолить, поперчить, добавить тертый сыр, размешать. Картофельные лодочки заполнить фаршем, уложить в форму начинкой вверх. По желанию можно посыпать панировочными сухарями.

Фаршированный картофель Восстановленный. Шаг 3.

Поставить в духовку в режиме Гриль и печь до румяности. Или же поставить в разогретую духовку при темп-ре 220 градусов и выпекать до золотистого цвета (в этом случае картофель готовится дольше). Подавать в горячем виде с любым соусом. Сама по себе картошка будет суховатой, поэтому не поленитесь приготовить какой-нибудь соус. Вообще-то, можно использовать любую начинку - грибы, нарезанную ветчину, фарш, овощи и так далее... Все, что вы любите! Приятного аппетита!

355

6471,recipe