Фриттата или омлет с кабачком и тунцом

Главная

Рецепты

Фриттата или омлет с кабачком и тунцом

Увлеклась я в последнее время потерей лишних граммов-килограммов и поиском-коллекцией низкокалорийных блюд. Нашла чудный рецепт в английском журнале "Следим за весом" и вот делюсь с вами. Легкий, доступный, необычный и вкусный, и самое главное, диетический! Одна порция содержит 240 калорий и море удовольствия!

Время

25 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-06-16 01:52:35

Пользователь: мясоед

Понадобится

Фриттата или омлет с кабачком и тунцом

Картофель это приблизительно 4 средние картофелины

360 г

Лук репчатый маленький

1 шт

Цуккини

1 шт

Тунец в собственном соку

210 г

Яйцо куриное

3 шт

Молоко обезжиренное

1 ст. л.

Сыр твердый

30 г

Масло оливковое

1 ст. л.

Специи соль, перец

по вкусу

Зелень свежая

по вкусу

Как приготовить

Фриттата или омлет с кабачком и тунцом

Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Нарезаем картофель кубиками. В средней сковородке нагреваем масло и обжариваем картофель до румяной корочки. Добавляем мелко нарезанный лук и предварительно очищенный и нарезанный цукини. Также, непрерывно помешивая, обжариваем 2-3 минутки. Открываем баночку тунца, сцеживаем сок, разделяем вилочкой на ломтики и укладываем сверху на овощи.

Фриттата или омлет с кабачком и тунцом. Шаг 2.

Яйца и молоко слегка взбиваем, приправляем солью и перчиком. Добавляем в сковороду. Ставим под крышку на медленный огонь, пока омлет не зажарится немного снизу. Посыпаем сыром и отправляем под гриль до румяной корочки.