Фруктово-овощной салат Весенние этюды

Главная

Рецепты

Фруктово-овощной салат Весенние этюды

Добавить рецепт

Не откажите себе в удовольствии угоститься вкусным, полезным и ярким салатиком из свежих овощей и фруктов!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-03-25 09:27:59

Пользователь: ornella

Понадобится

Фруктово-овощной салат Весенние этюды

Свекла размером с яблоко, сладкая, отварная

1 шт

Капуста пекинская у меня белокочанная

200 г

Кукуруза Консервированная

0,5 бан.

Яблоко кисло-сладкое

2 шт

Перец болгарский красный, средний

1 шт

Зелень

по вкусу

Перец душистый

по вкусу

Соль

по вкусу

Сок лимонный

1 ст. л.

Масло растительное ТМ "Олейна"

30 мл

Как приготовить

Фруктово-овощной салат Весенние этюды

Свеклу нарезать маленькими кубиками, поместить в миску и немного добавить растительного масла. Перемешать и дать постоять минут 5-10. Это делается для того, чтобы свекла не сильно окрасила другие ингредиенты. А так свекла отдаст лишь небольшую часть своего цвета и овощи приобретут розоватый оттенок, оставшись при этом четко различимыми. Капусту тонко нашинковать. Если у вас белокочанная, как у меня, то слегка помните ее в руках.

Фруктово-овощной салат Весенние этюды. Шаг 2.

Добавить кукурузу (без жидкости), яблоко нарезанное тонкой соломкой (если шкурка жесткая, рекомендую срезать), болгарский перец нарезанный мелкими кубиками и измельченную зелень.