Горячий шоколад Красный бархат

Главная

Рецепты

Горячий шоколад Красный бархат

Добавить рецепт

Всеми любимый согревающий напиток в новом красном бархатном платье& ;quot;. Он великолепен на вид и богат на вкус!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-01-21 10:15:54

Пользователь: gromader

Понадобится

Горячий шоколад Красный бархат

Свекла

100 г

Молоко

300 мл

Шоколад темный

50 г

Сахар коричневый

3 ч. л.

Ванильный сахар

5 г

Сливки 20%

100 мл

Как приготовить

Горячий шоколад Красный бархат

Свеклу натрите на терке, молоко смешайте со сливками, поместите в него свеклу и ванильный сахар. Поставьте на плиту и нагревайте около 10 минут на маленьком огне, не допуская закипания. Свекла окрасит молоко в розовый цвет. Процедите смесь через сито Шоколад наломайте на кусочки

Немного молока отлейте и отставьте в сторону (около 100 мл). В остальное молоко добавьте шоколад и сахар по вкусу (в моем случае коричневый сахар Мистраль), нагрейте почти до кипения, но не кипятите Оставшееся молоко при помощи капучинатора разлейте по чашкам в виде пены. Если у вас нет капучинатора, а пенку хочется, то просто взбейте молоко погружным блендером и получившуюся пенку разложите по чашкам Долейте аккуратно в чашки горячий шоколад. Наслаждайтесь цветом, вкусом и ароматом!!!

437

4161,recipe