Греческое печенье на оливковом масле

Главная

Рецепты

Греческое печенье на оливковом масле

Те, кто был в этой замечательной стране наверняка пробовали множество блюд с оливковым маслом, но на меня произвело впечатление именно это печенье. Которое имеет несколько вкусов, когда наслаждаешься им )

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-02-28 13:04:46

Пользователь: mercury

Понадобится

Греческое печенье на оливковом масле

Масло оливковое я брала Экстра Верджин, так как у него более яркий вкус

180 мл

Сахар

100 г

Сок апельсиновый выдавить сок половинку апельсина

0.5 шт

Сок лимонный выдавить сок половинки лимона

0.5 ст. л.

Корица

1 ч. л.

Коньяк

2 ст. л.

Мука пшеничная

300 г

Сода

0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.

Кунжут

5 ст. л.

Яйцо куриное для смазки печенья

1 шт

Как приготовить

Греческое печенье на оливковом масле

Начинаем готовить Воспоминания о Греции, а в частности остров Закинф)): 1. Смешиваем масло оливковое, сок лимона и апельсина, коньяк, сахар и корицу. Все тщательно смешиваем. 2. Начинаем добавлять постепенно муку просеивая ее вместе с разрыхлителем и содой. Добавляем 3 ложки кунжута в тесто. 3. Замешиваем тесто. Оно получается пластичным и упругим. 4. Отправляем тесто на 30 минут в холодильник прикрыв его пленкой. 5. Достаем тесто раскатываем его и лепим печеньки. Выкладываем на противень и ставим в духовку на 20 минут при 170С.

Греческое печенье на оливковом масле. Шаг 2.

Достаем печенье, даем остыть и падаем с молоком к полднику) Желаю всем хотя бы раз, а можно и не раз побывать в этой чудесной, солнечной и приветливой стране))

465

5324,recipe