Грилованный бекон с печеным картофелем

Главная

Рецепты

Грилованный бекон с печеным картофелем

Бывает так, что захочешь приготовить какое-то блюдо, прочитаешь список ингредиентов и... то одного нет, то другого... Так и готовить расхочется))) Или вот гости... Сидишь, смотришь телевизор, так и не ждешь ни кого, а они раз - и приходят))) Вот я этот Новый год, по всей вероятности, буду встречать одна... Даже и готовить особо ни чего не хочется... А вдруг? Вот я и решила отрепетировать на этот самый вдруг - очень быстро готовить, очень просто удивить гостей, очень вкусно угостить. Ингредиенты, такие как соевый соус Киккоман и коричневый сахар Мистраль, благодаря Поваренку теперь всегда есть в моем арсенале))) А у бекончика в вакуумной упаковке большой срок хранения, можно и заранее запастись.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

1 порция

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-12-20 12:10:11

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Грилованный бекон с печеным картофелем

Бекон сырокопченый

2 ломт.

Соевый соус доверяю "Киккоман"

30 мл

Сахар коричневый доверяю "Мистраль"

20 г

Картофель запечь любым удобным вам способом

1 шт

Как приготовить

Грилованный бекон с печеным картофелем

Замаринуем бекон на 30 минут в соевом соусе Киккоман. Картофель небольшого размера тщательно вымыть, обтереть и запечь. Я запекала по-пушкински, в горшочке... Но можно это сделать любым способом - от мультиварки до микроволновки Одну сторону бекона посыплем коричневым сахаром и разместим на 5 минут под гриль 220 градусов. За это время бекон карамелизуется и запечется. Картофель примять ложкой, чтобы он слегка треснул и хаотично уложить на него скрученные ломтики бекона. Бекон, приготовленный таким образом, получается пикантный, сладко-соленый, с карамельной хрустящей корочкой... Я ела, запивая апельсиновым соком, умопомрачительное сочетание. И ничего лишнего.