Гуйру лагман по-уйгурски
Гуйру лагман - это уйгурская зажарка к лапше. Обязательно попробуйте замариновать мясо по рецепту, получается очень нежным, просто тает во рту. Также, важным ингредиентом является сельдерей, который дает основной вкус Гуйру лагману.
Время
1 час 30 мин
Сложность
средняя
Количество
8 порций
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2016-10-14 20:51:14
Пользователь: mercury
Понадобится
Гуйру лагман по-уйгурскиГовядина
300 г
Лук репчатый средняя
1 шт
Помидор
250 г
Капуста пекинская
170 г
Сельдерей черешковый
70 г
Фасоль стручковая
100 г
Перец болгарский цветные
3 шт
Перец красный жгучий
1/2 шт
Вода кипяток + 3 ст. л. на маринад мяса
300 мл
Чеснок
4 зуб.
Соль 1,5 в зажарку, 1 на маринад мяса
2,5 ч. л.
Имбирь
1 ч. л.
Перец черный 0,5 на маринад мяса, 0, 5 в зажарку
1 ч. л.
Соевый соус на маринад мяса
1,5 ст. л.
Яйцо куриное на маринад мяса
0,5 шт
Крахмал на маринад мяса
1 ст. л.
Масло растительное
100 мл
Как приготовить
Гуйру лагман по-уйгурски10013,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.