Холодный суп из огурцов
Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.
Понадобится
Холодный суп из огурцов
Как приготовить
Холодный суп из огурцов
1
Для супа можно брать крупные огурцы, любой натуральный йогурт или кефир. Огурцы очистить, натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок, Посолить, поперчить, добавить зелень, масло, залить йогуртом, добавить воды, оставить в холодильнике на 4 часа. При подаче посыпать измельченными грецкими орехами. Можно добавить вареное яйцо.