Хрустящий фасолевый салат

Главная

Рецепты

Хрустящий фасолевый салат

Летом мне часто хочется каких-нибудь салатиков, закусок, бутербродов. Вот и сегодня придумался новый рецепт салатика с фасолью и домашними картофельными чипсами. Попробуйте!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-07-08 10:52:33

Пользователь: edok

Понадобится

Хрустящий фасолевый салат

Фасоль консервированная я предпочитаю красную фасоль

1 бан.

Огурец соленый у меня были огурчики размером чуть больше корнишонов

5 шт

Лук репчатый я взяла половину средней луковицы

1 шт

Батон

4 ломт.

Картофель

1 шт

Майонез

3 ст. л.

Укроп

1/2 пуч.

Как приготовить

Хрустящий фасолевый салат

Итак, для начала ломтики батона нарезаем мелкими кубиками и поджариваем в духовке до румяного цвета. Я это делала на 150 градусах. Затем нарезаем картофелину кружочками как можно тоньше. В идеале кружочки должны быть не толще 1 мм. Выкладываем кружочки в один слой на тарелку, смазанную растительным маслом и ставим в микроволновую печь. Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки. У меня обычно уходит минут 6. Кружочки должны подсохнуть, зарумяниться и начать хрустеть как настоящие чипсы. Готовые чипсы достаем, снимаем с тарелки и даем им остыть. В миску высыпаем фасоль, добавляем порезанные кружочками огурчики и тонко порезанный четвертинками лук, мелко порубленный укроп. Все хорошо перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем в салат сухарики и произвольно поломанные чипсы, заправляем майонезом.

430

3058,recipe