Хрустящий картофель с розмарином

Главная

Рецепты

Хрустящий картофель с розмарином

Тот редкий случай, когда стоит забыть о скромности и без малейшей утайки сказать, что картофель вышел поистине ШИКАРНЫЙ! Вообще весь запечёный картофель на удивление всегда удавался, но этот превзошёл все ожидания- он займёт почётное место в списке жемчуга коллекции!! Ароматный, с хрустящей корочкой... пожалуй приготовлю его завтра на обед-в очередной раз!! Приятного аппетита, АА.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-06-25 19:31:08

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Хрустящий картофель с розмарином

Картофель

600 г

Масло оливковое + для смазывания противня

15 мл

Розмарин

1,5 ч. л.

Соль

по вкусу

Сухари панировочные

200 г

Как приготовить

Хрустящий картофель с розмарином

Картофель промыть, очистить нарезать на равные дольки, выложить в глубокую миску. Сбрызнуть картофель оливковым маслом, тщательно перемешать-руками лучше всего, предварительно надев перчатки! Добавить специи, снова перемешать. Засыпать картофель панировочными сухарями, перемешать, но слегка, чтобы вся панировка не осталась в миске. Если у вас есть время, то лучше каждый ломтик картофеля обвалять в сухарях, что я и сделаю в следующий раз! Разогреть духовку до 200 градусов, смазать противень оливковым маслом. Выложить картофель на противень и выпекать 25 минут при той-же температуре.