Итальянские праздничные сладости

Главная

Рецепты

Итальянские праздничные сладости

Предлагаю вам попробовать итальянские рождественские сладости. Вкусные, сладкие, они очень просты в приготовлении. Я нашла этот рецепт под названием Итальянские праздничные конфеты (Italian Holiday Candy). Почему они называются конфеты? Честно, не знаю. Они скорее похожи на печенье. Угощайтесь!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-02-05 21:26:59

Пользователь: rediska

Понадобится

Итальянские праздничные сладости

Масло сливочное

115 г

Сахар коричневый

1/3 стак.

Яйцо куриное

1 шт

Ванильная эссенция

1/4 ч. л.

Мука пшеничная

1 стак.

Соль

1/2 ч. л.

Стружка кокосовая

1 стак.

Варенье

по вкусу

Как приготовить

Итальянские праздничные сладости

Хорошо смешать масло с сахаром до однородной кремообразной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Отделить желток от белка. Добавить желток и экстракт ванили к смеси сахара и масла и хорошо перемешать. Отдельно смешать муку и соль и затем добавить к масляной смеси и перемешать до однородности.

Итальянские праздничные сладости. Шаг 2.

Сформировать тесто в виде шара, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Из теста скатать небольшие шарики, обмакнуть в белок, затем обвалять их в кокосовой стружке. На противень положить пергаментную бумагу и выложить шарики. Надавить сверху большим пальцем, делая небольшую ямку, и положить немного варенья.