Канапе с сельдью и авокадо
Отлично подойдут для праздничного стола или для встречи с друзьями. У меня кончаются быстрее всего, особенно мужчины любят под водочку.
Понадобится
Канапе с сельдью и авокадо
Яйцо куриное вареное
1 шт
Лук зеленый без белой части, только перья
3-4 шт
Лимон для сбрызгивания
1 шт
Как приготовить
Канапе с сельдью и авокадо
1
нарезаем хлеб на небольшие брусочки нарезаем сельдь брусочками, соответствующими размеру нарезанного хлеба готовим смесь для намазки. Для этого натрем на мелкой терке яйцо, лук мелко нарежем, добавим майонез и перемешаем, консистенция получается не слишком густой
2
Авокадо также режем на брусочки и сбрызгиваем немного лимоном (чтобы не чернел) Начинаем сборку канапе: на хлеб мажем смесь яйца с майонезом На зубочистку надеваем брусочек авокадо, затем сельди, немного сдвигаем и соединяем с хлебом (сдвигаем, чтобы смесь (получается нежная) не раздавливалась сельдью)