Картофельное пюре Благодать

Главная

Рецепты

Картофельное пюре Благодать

Это простой, но потрясающе вкусный рецепт постного пюре с утонченным и ярким вкусом. Поверьте, равнодушных не останется. Угощайтесь!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-04-06 16:53:44

Пользователь: venus

Понадобится

Картофельное пюре Благодать

Картофель

5 шт

Груша Яблоко

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Соевый соус

1 ст. л.

Специи По щепотке: сушеные петрушка и укроп, базилик, перец молотый или аджика, чесночный порошок, соль

по вкусу

Масло растительное Для жарки

по вкусу

Как приготовить

Картофельное пюре Благодать

Картофель очистить и поставить варить в подсоленой воде до готовности. Лук нарезать полу кольцами. Грушу ( в классическом варианте яблоко) очистить от кожуры и семян, нарезать произвольно. Обжарить грушу/яблоко вместе с луком в небольшом количестве растительного масла. Когда лук и груша станут мягкими, добавить соевый соус и специи. Перемешать и оставить тушиться еще на пару минут. Тушеные груши с луком переложить в чашу блендера и пюрировать. С готового картофеля слить жидкость и толкушкой помять ( блендером не пользоваться). К картофельному пюре добавить наше Грушево-луковое пюре, и ложкой снизу вверх и по часовой стрелке перемешивать тщательно оба два пюре. Лучше немного поработать интенсивно руками, но блендером не пользоваться.

463

1858,recipe