Картофельное тесто для пиццы
Очень вкусное и, главное, мягкое тесто для пиццы из картофеля, оно подойдёт к любой вашей начинке.
Понадобится
Картофельное тесто для пиццы
Колбаса у меня колбаса ЧЕСНОЧНАЯ, похожа чем-то на ветчину
200 г
Майонез на промазывание теста
3 ст. л.
Картофель отваренный в мундире
9 шт
Томатная паста на промазывание теста
2 ст. л.
Как приготовить
Картофельное тесто для пиццы
1
Отвариваем картофель в мундире, затем чистим его и натираем на крупной тёрке. Затем добавляем к картофелю 2 яйца, соль, сахар (по вкусу), перемешиваем и добавляем муки, чтобы у нас получилось тесто. Затем наше тесто раскатываем на противне, смазываем его майонезом и томатной пастой (томатной пастой, потому что от неё вкус приятней и она чувствуется больше и вкуснее, нежели от обычного кетчупа), и выкладываем свою начинку - у кого что, у меня это помидоры, нарезанные полукольцами, и колбаса, нарезанная кольцами, затем начинку я намазываю майонезом и выкладываю сверху тертый сыр.
2
И последний шаг: я ставлю пиццу в разогретую духовку 180*С на 30 минут. Приятного аппетита :)