Картофельные чипсы на шпажках в микроволновой печи

Главная

Рецепты

Картофельные чипсы на шпажках в микроволновой печи

Свежая идея на тему «Чипсы в микроволновке», дополнение к имеющимся на сайте рецептам. Предлагаю сушить будущие «чипсы» на деревянных шпажках. Преимущества способа в том, что картофельные пластинки не слипаются, в процессе приготовления их не надо переворачивать. Картофель и без нашей помощи равномерно просушится! Готовим чипсы быстро и без хлопот!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-06-23 14:39:49

Пользователь: ornella

Понадобится

Картофельные чипсы на шпажках в микроволновой печи

Картофель

по вкусу

Специи

по вкусу

Как приготовить

Картофельные чипсы на шпажках в микроволновой печи

Итак, нарезаем тонко картофель, солим-перчим, нанизываем на шпажки. Затем шпажки выкладываем на суповую тарелку. Может у вас найдется более подходящая посудина, поглубже. Исходя из моего предыдущего опыта сушки чипсов на пергаменте (тарелке, силиконовом коврике), чем меньше картофель соприкасается с поверхностью, тем лучше. Глядишь, и не прилипнет (не присохнет)! Обращаю внимание: предварительно картофельную нарезку мы не выполаскиваем от крахмала, не подсушиваем. Если что, лишняя жидкость сама стечет в тарелку, пока мы возимся с очередной «гирляндой». К слову, я посыпала ломтики картофеля паприкой и прованскими травами. Из опыта, если у вас есть соль-пудра, присолить можно уже готовые чипсы. Время приготовления строго индивидуально. Что-то зависит от картофеля, что-то от микроволновки. Предлагаю поэкспериментировать. Порции на фото, для того чтобы подрумяниться, хватило 6 минут при мощности 700 Вт. Я сделала три захода по две минуты. В перерывах проверяла степень готовности. И то, подозреваю, что передержала.

438

11213,recipe