Картофель запеченный в фольге, с овощами
Вкусное, простое и практичное блюдо. Подавать картофель запечённый с овощами, можно в горячем виде, как самостоятельное блюдо, или как гарнир к мясу.
Понадобится
Картофель запеченный в фольге, с овощами
Перец черный (молотый
по вкусу
Масло растительное (по вкусу
по вкусу
Как приготовить
Картофель запеченный в фольге, с овощами
1
Картофель и болгарский перец нарезать соломкой. Морковь и лук нарезаем кубиками. На противень для запекания кладём фольгу, смазываем фольгу растительным маслом. На фольгу укладываем одну часть картофеля, солим и перчим по вкусу.
2
Сверху картофеля - морковь и лук. Следующий слой болгарский перец. Теперь снова слой картофель, солим и перчим по вкусу. Сверху полить растительным маслом.
3
Накрываем овощи фольгой и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 50 - 60 минут. Для проверки готовности приоткрыть фольгу и попробовать картофель. Картофель запечённый с овощами готов. Угощайтесь!