Каша с овощами Ассорти

Главная

Рецепты

Каша с овощами Ассорти

Необычное сочетание разных овощей и круп покажется кому-то странным, но такое сочетание дает великолепный результат. Каша получается вкусно и сытной!

Время

1 час 20 мин

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-03-24 18:11:09

Пользователь: babamasha

Понадобится

Каша с овощами Ассорти

Рис

0,5 стак.

Пшено

0,5 стак.

Крупа гречневая

0,5 стак.

Свекла

1 шт

Морковь

1 шт

Тыква

300 г

Соль

по вкусу

Масло горчичное подсолнечное

6 ст. л.

Как приготовить

Каша с овощами Ассорти

Берем жаропрочную посуду и начинаем выкладывать наши ингредиенты слоями в следующем порядке. Первым слоем равномерно распределяем гречку. Гречку я предварительно промыла, при желании можно перебрать. Дальше берем свеклу среднего размера, чистим её и натрем на крупной терке. Выкладываем на гречку. Рис промыть водой и выложить следующим слоем на свеклу.

Морковку моем, чистим, натрем на терке и отправляем в посуду к остальным ингредиентам. Дошла очередь до пшена. Его тоже промоем, но уже горячей водой. И выложим ровным слоем на морковку. Тыкву чистим и нарезаем на мелкие кубики. И отправляем ее к остальным овощам и крупам. Она-то и будет последним слоем.

Теперь все слои заливаем водой, в которую не забудьте добавить соль и размешать ее. Вода должна накрыть слои так, чтобы она на 1 см была выше. Ставим всю эту красоту в заранее разогретую духовку и готовим при t200 около 50 минут. Готовую кашу заправить маслом и перемешать.