Кекс Вечерний

Главная

Рецепты

Кекс Вечерний

Добавить рецепт

Абсолютно не сложный в приготовлении. Получается немного влажным, мягким, пышным и вкусным.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-04-07 11:43:31

Пользователь: gromader

Понадобится

Кекс Вечерний

Кефир для теста

1 стак.

Сахар для теста

1 стак.

Яйцо куриное для теста

2 шт

Масло сливочное в тесто-100г;в глазурь-100г

200 г

Сода гашеная уксусом для теста

1 ч. л.

Мука пшеничная для теста

1,5 стак.

Шоколад молочный для глазури

100 г

Молоко для глазури

2 ст. л.

Ванилин для теста

по вкусу

Как приготовить

Кекс Вечерний

Продукты необходимые для приготовления кекса. Яйца растереть с сахаром. Добавить кефир и растопленное масло. Перемешать.

Добавляем соду гашеную уксусом, ванилин на кончике ножа и муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто по консистенции должно получится как не густая сметана. Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую духовку при температуре 180* на 40 минут.

Пока печется кекс, делаем глазурь. Берем сливочное масло, ломаем шоколад и добавляем молоко. Ставим в микроволновку и растапливаем (у меня мощность 700-1,5минуты). Хорошо перемешиваем до однородной массы и ставим остывать. Достаем кекс из духовки и даем ему немного остыть.