Кекс "Зебра"
Долго я думала о том, выставлять ли мне известнейший кекс... Но потом подумала, что оформление кекса всe-таки заинтересует... Описания по оформлению на сайте не нашла.
Сода гашеная уксусом 0.5 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса
0.5
Масло растительное
0.5 стак.
Как приготовить
Кекс "Зебра"
1
Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, масло растительное, соду, погашенную уксусом, ванилин, соль, муку. Всё хорошо перемешать. Разделить тесто на две части, в одну подмешать порошок какао. В форму для запекания выкладывать поочередно по 2 ложки светлой и темной части теста, обязательно в центр (слои светло-темного теста накладываются друг на друга). После того, как разложили тесто, взять лучинку и провести по поверхности будущего кекса полосы от центра к краю формы - получится "паутинка". Если провести полосы в обратном направлении, т.е от края формы к центру, получится "цветочек".
2
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 180 градусов до готовности. Готовность проверить лучинкой. Приятного аппетита!