Кексы Капустные облака
Почему такое название? Когда я кусаю этот кекс, я ощущаю себя на небе, он такой мягкий и нежный, прям как облачко:) Без муки и масла, отличный вариант для здорового питания!
Понадобится
Кексы Капустные облака
Капуста белокочанная
700 г
Как приготовить
Кексы Капустные облака
1
На терке трем капусту. Я знаю, что можно в комбайне или блендере, но не пробовала. Тушим ее не на сковороде, минут 10, по необходимости добавляем водичку, буквально чуть-чуть, чтобы не пригорала капуста. Добавляем овсяные хлопья, солим, перчим по вкусу. Добавляем натертую на терке морковку и вливаем молоко.
2
Немного остужаем нашу смесь. В отдельной тарелке взбиваем яйца и добавляем их к остальным ингредиентам. Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в духовку на 30 минут 180-200 градусов. У меня получилось 15 штучек.