Кексы с конфетами Коровка

Главная

Рецепты

Кексы с конфетами Коровка

Добавить рецепт

Очень вкусные кексы!!! Во рту тают. Мягкие, сладкие, влажные внутри. Я уверена, что и вам кексики понравятся!

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-07-08 21:49:13

Пользователь: rediska

Понадобится

Кексы с конфетами Коровка

Мука кукурузная

100 г

Мука овсяная

100 г

Мука пшеничная

100 г

Яйцо куриное

2 шт

Вода

100 мл

Сахар коричневый "Мистраль"

4 ст. л.

Дрожжи сухие

3 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Ванилин

1 ч. л.

Масло сливочное

70 г

Соль на кончике ножа

по вкусу

Конфеты "Коровка"

10 шт

Масло растительное любое, для смазки формы

по вкусу

Как приготовить

Кексы с конфетами Коровка

Ингредиенты для кексов. Сухие дрожжи (сушила сама) замочила в воде и добавила две столовых ложки коричневого сахара. Как только появилась шапочка, перелила в миску и насыпала все три вида муки, разрыхлитель, ванилин, соль и оставшийся сахар. (Кукурузная и овсяная мука придают кексам особый вкус. Муку в ингредиентах лучше не менять, иначе вкус изменится). Разбила в тесто яйца и добавила растопленное масло.

Тесто хорошо перемешала до однородной массы. Форму совсем чуть-чуть смазала масляной бумажной салфеткой. В каждую ячейку положила приблизительно по 1,5 ст. л. теста. Теста хватило заполнить только 10 ячеек. В середину каждой ячейки положила по одной конфете. (Лучше, если в каждую ячейку положить бумажные манжетки, чтобы конфеты не растеклись и не прилипли ко дну). Формочки поставила в разогретую до 180 градусов духовку. Через 20 минут кексики готовы. Обычно я их сразу вынимаю из ячеек. В этот раз нужно было дождаться полного остывания, чтобы при вынимании не испортить донышки кексов.

Белый шоколад с лесными орехами - для украшения верха кексов. Шоколад с молоком довести до кипения. Жидкий шоколад нанести кисточкой на кексы. Вот и разрезик.

392

5363,recipe