Кексы "Волшебные"
Моим домашним эти кексики полюбились сразу и надолго.
Понадобится
Кексы "Волшебные"
Разрыхлитель теста
1 пакет.
Соль на кончике ножа
по вкусу
Масло сливочное размягченное
125 г
Конфеты желейные
по вкусу
Как приготовить
Кексы "Волшебные"
1
Итак, растираем яйца с сахаром. Добавляем размягчённое масло и снова растираем до однородной массы. Теперь добавим муку. Также всыпаем разрыхлитель.
2
Вливаем йогурт и постепенно вымешиваем миксером. При необходимости можно добавить муки (смесь должна достигнуть консистенции жирной сметаны). Разогреваем духовку до 180 градусов. Вот мои силиконовые формы. Теперь смазываем формочки маслом или маргарином - это нужно будет сделать только при первичном выпекании. У меня было в два захода. Ложкой выкладываем тесто в каждую формочку (по 1 полной столовой ложке). Я сверху положила по кусочку желейной конфеты для красоты.
3
При желании готовые кексы можно присыпать сахарной пудрой. Выпекать кексы стоит минут 15-20 (зависит от духовки). Bon Appetit!!!