Киш с творогом и морковкой

Главная

Рецепты

Киш с творогом и морковкой

Нежное сочетание пикантного творожка и морковки с зеленью и сыром. Легкий и вкусный пирог как в горячем, так и в холодном виде.

Время

1 час

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-09-06 00:45:48

Пользователь: ornella

Понадобится

Киш с творогом и морковкой

Мука пшеничная

250 г

Соль

0.5 ч. л.

Яйцо куриное тесто 1 шт., начинка 5 шт.

6 шт

Масло сливочное

125 г

Морковь консервированная

500 г

Зелень

2 пуч.

Сыр сливочный у меня Гауда

по вкусу

Как приготовить

Киш с творогом и морковкой

В миску всыпать муку, соль, вбить 1 яйцо, натереть на тёрке масло и добавить 2-3 ст. ложки холодной воды. Замесить тесто. Накрыть и убрать в холодильник на 30 минут. Вот мой творожок и сливочный сыр В миску выложить творожок, сливочный сыр, вбить 5 яиц. Посолить, поперчить, добавить зелень.

Всё хорошенько взбить миксером. Достать тесто и выложить им предварительно смазанную маслом форму. Сделать бортики. Вылить половину полученной смеси на тесто.

Из баночек с морковкой слить жидкость. Выложить морковку по кругу (или как угодно) в 2 слоя. Залить оставшейся половиной массы Присыпать сверху тёртым сыром

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Печь на самом нижнем уровне. Готовый киш не вынимать сразу, а просто выключить духовку и открыть ее - пусть ещё постоит. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!