Кокосовые маффины на апельсиновом соке

Главная

Рецепты

Кокосовые маффины на апельсиновом соке

Добавить рецепт

У маффинов тесто примерно как песочное, со вкусом кокоса. Легкая выпечка - не наполненная большим количеством жиров.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-04-21 10:02:59

Пользователь: babamasha

Понадобится

Кокосовые маффины на апельсиновом соке

Апельсин

1 шт

Масло растительное стакан 200 мл.

0,5 стак.

Лимон

0,5 шт

Стружка кокосовая

3 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Варенье из апельсиновой цедры

2 ст. л.

Мука пшеничная тесто должно быть примерно как песочное

2,5 - 3 стак.

Сода

0,5 ч. л.

Как приготовить

Кокосовые маффины на апельсиновом соке

Выжать сок из апельсина и лимона. Нужно 0.5 стакана сока и загасить в нем соду. Добавляем раст. масло, сахар и перемешиваем до растворения сахара. Затем остальные ингредиенты - варенье, кокосовая стружка и мука. Замешиваем быстро тесто и выкладываем в смазанную маслом форму.

Кокосовые маффины на апельсиновом соке. Шаг 2.

Выпекать минут 20-25 при темп. = 170-180 гр. до готовности. Готовность проверяем деревянной шпажкой, если сухая, значит испеклись. Можно добавить коньяк -1 стол. ложку. В этот раз я забыла про него... А еще можно положить в маффины кружочки банана, правда при выпечке он потемнеет, но будет вкусно. Если конечно любите бананы...

327

2782,recipe