Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Главная

Рецепты

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Нежный пирог с потрясающим вкусом никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Рецептом своей бабушки со мной поделилась моя подруга Вера, за что ей огромное спасибо:))

Время

1 час 30 мин

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Белорусская кухня

Европейская кухня

Славянская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-25 16:43:49

Пользователь: мясоед

Понадобится

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Мука пшеничная

480 г

Маргарин

300 г

Яйцо куриное

6 шт

Творог

500 г

Сахар

600 г

Разрыхлитель теста

1 пакет.

Ванилин

1 пакет.

Яблоко

4 шт

Как приготовить

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

И так, для приготовления понадобятся: -мука-480 грамм -маргарин или сливочное масло-300 грамм -яйца-6 штук -творог-500 грамм -сахар-песок-600 грамм -разрыхлитель-1 пакетик -ванилин-1 пакетик -яблоки-4 штуки Отделить белки от желтков. Размягченный маргарин растереть с 200 граммами сахара, добавить 3 желтка, хорошо взбить. К масляно-яичной смеси добавить просеянные муку, разрыхлитель,1/2 пакетика ванилина.

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки. Шаг 2.

Замесить мягкое, эластичное тесто и отправить его на 30 минут в холодильник. Смешать вместе творог,200 грамм сахара,3 желтка,1/2 пакетика ванилина. Творог ОБЯЗАТЕЛЬНО берите сухой! Ялоки очистить и нарезать полумесяцами.

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки. Шаг 3.

Тесто распределить по форме, разровнять. Выложить творог. Сверху ломтики яблок. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки. Шаг 4.

Пирог должен стать золотистым. 6 белков взбить с 200 граммами сахара до крепких пиков, выложить сверху на пирог. Отправить в духовку при температуре 180 градусов ровно на 10 минут. Верхний слой должен стать золотистым, но остаться мягким. Не передержите в духовке!

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки. Шаг 5.

Готовый пирог должен постоять 8 часов, тогда на поверхности образуются очень симпатичные капельки:) Готовый пирог украсьте по Вашему вкусу. У меня это дольки яблок, карамбола и ягоды красной смородины.