Корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами

Главная Рецепты Корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами
Несложная, быстрая и очень вкусная закуска для любителей сыра и вяленых томатов
Корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами
Сложность
средняя
Пользователь sladkoejka
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2012-01-07 18:53:44
Пользователь: sladkoejka
Понадобится
Корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами
Тесто фило
по вкусу
Рис
1/2 стак.
Сыр твердый
100 г
Томаты вяленые
50-70 г
Зира она же кумин
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Как приготовить
Корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами
1
Отвариваем рис привычным для вас способом. чтобы в итоге он был рассыпчатым. Остужаем, добавляем натертого на средней терке сыра, порезанные помидоры (у меня были собственного приготовления хранившиеся в масле, я масло сильно не отжимала), слегка растолченную, но не молотую зиру (кумин), перчим, если надо солим и хорошенько перемешиваем Теперь о тесте. Сбылась моя мечта и я нашла в Тбилиси готовое. Если такового у вас в прожаже нет, на сайте есть несколько отличных рецептов. Тесто я взяла в три слоя, порезала на полоски 9x18, сложила пополам. В итоге получилось шесть слоев. Делать все это надо быстро, тесто так же быстро высыхает и становится хрупким, или надо промазать каждый слой маслом. На фото упаковка готового теста, оно же в один слой для наглядности и готовое для корзиночки в шесть слоев Квадратики теста укладываем в формочки
2
Заполняем начинкой и кладем сверху по дольке помидора. Ставим в предварительно разогретую до 180* духовку. Как зарумянятся - готово. В моей духовке на это понадобилось 15 мин. С первой же минуты аромат на кухне стоит непередаваемый.
2779,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Рейтинг@Mail.ru