Котлеты из цветной капусты
Сезон овощей..... Чего только не придумают люди, чтобы удивлять и вкусно накормить своих близких.
Всякий раз, когда делаю эти котлетки, на ум приходит фраза:" Мы легких путей не ищем... "
Понадобится
Котлеты из цветной капусты
Масло растительное для обжаривания
по вкусу
Как приготовить
Котлеты из цветной капусты
1
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть,и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить и мелко порубить ножом. Сложить нарезанную капусту в миску,добавить яйца, соль и муку, перемешать.Укроп измельчить и смешать с капустной массой.
2
В сковороде разогреть растительное масло.Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду.Жарить на среднем огне, при необходимости добавлять масло.