Коврижка с повидлом и апельсиновым соком
Что у вас сегодня к чаю? А у меня коврижка! Домашняя, вкусная, с цитрусовыми нотками! Прохладным летним вечером на даче так приятно попить чаю с коврижкой и насладиться красотой окружающей природы..
Понадобится
Коврижка с повидлом и апельсиновым соком
Повидло яблочное
2/3 стак.
Сок свежевыжатый апельсиновый
1/3 стак.
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Какао-порошок для посыпки
по вкусу
Как приготовить
Коврижка с повидлом и апельсиновым соком
1
Яйца взбить с медом, сахаром и корицей Добавить сметану Из апельсина выжать сок
2
Смешать повидло со свежевыжатым апельсиновым соком. Добавить в тесто повидло, смешанное с соком, размешать венчиком до однородности Всыпать муку и разрыхлитель, венчиком размешать до гладкости Тесто вылить в смазанную маслом форму и поставить в нагретую духовку. Печь при 180 градусах до сухой спички
3
Готовую коврижку посыпать какао или сахарной пудрой