Крабовые палочки и картофель в кляре
Крабовые палочки в нежном кляре и прикольная картошка…
Понадобится
Крабовые палочки и картофель в кляре
Сода на кончике ножа
по вкусу
Масло растительное для жарки
по вкусу
Как приготовить
Крабовые палочки и картофель в кляре
1
Крабовые палочки разморозить, разрезать пополам. Приготовить кляр: Яйцо взбить, добавить холодную воду и муку. Взбить еще раз, добавить водку, соль и соду. Палочки обмакивать в кляр
2
Разогреть масло на сковороде и жарить на большом огне с двух сторон. Вот что у меня получилось Картофель нарезать тонкими пластиками, посолить и поперчить.
3
Обмакивать в кляр и жарить на СРЕДНЕМ огне с двух сторон. На большом огне картофель не прожаривается. Подавать к столу с соевым соусом или майонез + чеснок. Приятного аппетита! :)