Крепкая настойка на меду

Главная

Рецепты

Крепкая настойка на меду

Добавить рецепт

Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной осенью. В меру сладкая, но бесконечно ароматная.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-09-25 10:48:57

Пользователь: green

Понадобится

Крепкая настойка на меду

Водка

1 л

Мед

3 ст. л.

Мята сухая, с горкой

1 ч. л.

Душица сухая, с горкой

1 ч. л.

Чабрец сухой, с горкой

1 ч. л.

Кардамон

5 шт

Как приготовить

Крепкая настойка на меду

Три полные ст. ложки меда (в идеале гречишного, но можно и любое разнотравье) растворяем в небольшом количестве водки. Нагревать не надо, чтоб сохранить полезные свойства меда. Разведенный водкой мед переливаем в литровую бутыль. Туда же добавляем по чайной ложке с горкой сухие травки - мяту, чабрец и душицу. Вполне подойдут тимьян и орегано, купленные в отделе специй. Добавляем 5-7 открытых коробочек кардамона. Все это заливаем оставшейся водкой, закрываем бутылку, убираем ее в шкафчик и почти забываем на месяц. Я сказала почти, потому что несколько раз в течение месяца о ней надо вспомнить и хорошенько встряхнуть (примерно раз 5 за месяц). Прошел месяц. Настойка готова. Процеживаем ее пару раз через марлю в 6-8 слоев. И употребляем. Маленькую рюмочку для сугрева души или чтоб отогнать подступающую простуду. Но это, скорее, для мужчин.

419

5612,recipe