Кружевные блинчики
И очередные блинчики! Ну, куда же без них на Масленицу? Может и этот рецепт найдет еще одну хозяйку :)
Понадобится
Кружевные блинчики
Сода гашеная уксусом
1,5 ч. л.
Йогурт питьевой
0,5 стак.
Вода газированная я брала из сифона
2 стак.
Масло растительное
3 ст. л.
Как приготовить
Кружевные блинчики
1
Смешиваем венчиком йогурт, яйца, соль и сахар. Всыпаем примерно половину муки, добавляем молоко, гашеную соду, оставшуюся муку и хорошо вымешиваем. Даем постоять минут 15. После этого вливаем минералку (внимание: ее может потребоваться больше или меньше, смотря какой густоты был йогурт и какой величины яйца :)), добавляем масло, взбалтываем. Раскаляем сковородку и жарим блинчики :). Кстати, маслом сковороду я смазываю только перед первым блином. Приятного аппетита! :)